PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
78 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
26 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 65 C | 45 min |
| 73 C | 15 min |
| 78 C | 2 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 5 kg 76.9% | 85 % | 7 |
| Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.4 kg 6.2% | 78 % | 4 |
| Ziarno | Weyermann - Carared | 0.7 kg 10.8% | 75 % | 45 |
| Ziarno | Weyermann - Melanoiden Malt | 0.4 kg 6.2% | 81 % | 70 |
| Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Simcoe | 10 g | 45 min | 13.2 % |
| Gotowanie | Mosaic | 10 g | 45 min | 10 % |
| Gotowanie | Amarillo | 10 g | 45 min | 9.5 % |
| Gotowanie | Simcoe | 10 g | 15 min | 13.2 % |
| Gotowanie | Mosaic | 10 g | 15 min | 10 % |
| Gotowanie | Amarillo | 10 g | 15 min | 9.5 % |
| Gotowanie | Citra | 10 g | 15 min | 12 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 10 g | 7 min | 13.2 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 10 g | 7 min | 10 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 10 g | 7 min | 9.5 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 7 min | 12 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 10 g | 4 min | 13.2 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 10 g | 4 min | 10 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 10 g | 4 min | 9.5 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 4 min | 12 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 10 g | 2 min | 13.2 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 10 g | 2 min | 10 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 10 g | 2 min | 9.5 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 2 min | 12 % |
| Na zimno | Simcoe | 50 g | 30 dni | 13.2 % |
| Na zimno | Mosaic | 50 g | 30 dni | 10 % |
| Na zimno | Cascade | 50 g | 30 dni | 6 % |
| Na zimno | Citra | 60 g | 30 dni | 13 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Hornindal kveik | Ale | Płynne | 150 ml | Omega Yeast |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Czynnik do wody | kwas fosforowy | 5 g | Zacieranie | 60 min |
Notatki
-
400g/24 litry
Zamiast na zimno to 200 gr poszło ma hopstand
7 kwi 2024, 18:29