PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Arctic lager

Arctic lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 18 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
67 C 45 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.1 kg 75.9% 85 % 6
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 0.7 kg 13% 81 % 7
Ziarno Carahell 0.3 kg 5.6% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.6% 78 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 9 g 60 min 13.4 %
Gotowanie Summit 14 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Tettnanger 20 g 20 min 3.7 %
Gotowanie Hallertau mittelfruer 36 g 5 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11.5 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 15 g Zacieranie 0 min

Dyskusja