PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apache APA

Apache APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pils 4 kg 92.8% 80.5 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 4.6% 75 % 59
Ziarno zakwaszający 0.06 kg 1.4% 80 % ---
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 1.2% 68 % 1200
Suma 4.31 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie perle 8 g 60 min 7.5 %
Gotowanie perle 8 g 30 min 7.5 %
Gotowanie Iunga 10 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 10 g 0 min 11 %
Whirlpool Iunga 10 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 180 ml ---

Dyskusja