PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apache APA

Apache APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pils 4 kg 92.8% 80.5 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 4.6% 75 % 59
Ziarno zakwaszający 0.06 kg 1.4% 80 % ---
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 1.2% 68 % 1200
Suma 4.31 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie perle 8 g 60 min 7.5 %
Gotowanie perle 8 g 30 min 7.5 %
Gotowanie Iunga 10 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 10 g 0 min 11 %
Whirlpool Iunga 10 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 180 ml ---

Dyskusja