PL | EN
APA (z monachijskim) (Citra/Ch...
0-
17.1Gęstość BLG
-
64IBU
-
7.3 %ABV
-
6.7SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
27.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
50 C | 20 min |
62 C | 60 min |
72 C | 10 min |
78 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA CICHA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 6.5 kg 83.3% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 1 kg 12.8% | 79 % | 22 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.3 kg 3.8% | 81 % | 6 |
Suma | 7.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 14.7 g | 60 min | 11.7 % |
Gotowanie | Centennial | 9.5 g | 60 min | 10.2 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 45 min | 13.7 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 30 min | 13.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 10 min | 13.7 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 5 dni | 13.7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Fermentis |