PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA z Ananasem

APA z Ananasem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 96.2% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.8% 85 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 5 g 60 min 8.9 %
Gotowanie Puławski 10 g 15 min 8.9 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 11.8 %
Gotowanie Centennial 10 g 15 min 9.7 %
Gotowanie Puławski 5 g 5 min 8.9 %
Whirlpool Citra 5 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 5 g 0 min 9.7 %
Whirlpool Mosaic 5 g 0 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ananas 600 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Gruszka 800 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja