PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA z Ananasem

APA z Ananasem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 96.2% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.8% 85 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 5 g 60 min 8.9 %
Gotowanie Puławski 10 g 15 min 8.9 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 11.8 %
Gotowanie Centennial 10 g 15 min 9.7 %
Gotowanie Puławski 5 g 5 min 8.9 %
Whirlpool Citra 5 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 5 g 0 min 9.7 %
Whirlpool Mosaic 5 g 0 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ananas 600 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Gruszka 800 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja