PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA US

APA US

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 94.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 5.7% 75 % 30
Suma 5.3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 10 g 50 min 11 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 5.8 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 12.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 12.2 %
Whirlpool Cascade 15 g 30 min 5.8 %
Whirlpool Citra 10 g 30 min 13.7 %
Whirlpool Mosaic 15 g 30 min 12.2 %
Na zimno Cascade 15 g 5 dni 5.8 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 13.7 %
Na zimno Mosaic 15 g 5 dni 12.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • 16.03.24 - 12,5 Blg
    zabutelkowano 28.03.24
    4g glukozy/0,5l
    16 mar 2024, 11:12

Dyskusja