PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA The Dealer

APA The Dealer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 77.6% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.9 kg 15.5% 60 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 6.9% 79 % 16
Suma 5.8 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 10 g 60 min 14 %
Whirlpool Amarillo 30 g 20 min 9.5 %
Whirlpool Citra 30 g 20 min 12 %
Na zimno Citra 15 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Ekuanot 40 g 4 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Zacieranie 68 stopni
    Temperatura 18 stopni
    Brzeczka przed gotowaniem około 10,5 plato. Odfermentowanie do ok 3,5 plato.
    Około 26L brzeczki. Około 29L przed gotowaniem. Gotowanie 60min.
    5 maj 2022, 17:04

Dyskusja