PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA The Dealer

APA The Dealer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 77.6% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.9 kg 15.5% 60 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 6.9% 79 % 16
Suma 5.8 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 10 g 60 min 14 %
Whirlpool Amarillo 30 g 20 min 9.5 %
Whirlpool Citra 30 g 20 min 12 %
Na zimno Citra 15 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Ekuanot 40 g 4 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Zacieranie 68 stopni
    Temperatura 18 stopni
    Brzeczka przed gotowaniem około 10,5 plato. Odfermentowanie do ok 3,5 plato.
    Około 26L brzeczki. Około 29L przed gotowaniem. Gotowanie 60min.
    5 maj 2022, 17:04

Dyskusja