PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA - test Summita

APA - test Summita

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 68.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.4 kg 31.8% 85 % 4
Suma 4.4 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz 7 g 60 min 2.9 %
Gotowanie Lomik 10 g 60 min 4 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Summit 10 g 15 min 16.2 %
Gotowanie Ahtanum 8 g 15 min 3.9 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 13.5 %
Gotowanie Summit 10 g 5 min 16.2 %
Gotowanie Ahtanum 8 g 5 min 3.9 %
Whirlpool Summit 5 g 25 min 16.2 %
Whirlpool cascade 10 g 25 min 6.7 %
Na zimno Summit 8 g 3 dni 16.2 %
Na zimno Cascade 8 g 3 dni 6.8 %
Na zimno Citra 8 g 3 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja