PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA - test drożdzy

APA - test drożdzy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 81.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 9.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.6% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.5% 85 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 40 min 11.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 0 min 12 %
Whirlpool Citra 25 g 30 min 12 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlflock 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


AL
przyjemne, na us05 lepsze. Szybko się ulotniły aromaty.
alison    2416 dni temu