PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA test #1

APA test #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 88.9% 79 % 6
Ziarno Monachijski 0.4 kg 8.9% 80 % 16
Ziarno Fawcett - Crystal 0.1 kg 2.2% 70 % 160
Suma 4.5 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 15 g 60 min 15 %
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 10 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 13.7 %
Gotowanie Centennial 15 g 5 min 10.5 %
Whirlpool Mosaic 5 g 20 min 10 %
Whirlpool Citra 5 g 20 min 13.7 %
Whirlpool Centennial 5 g 20 min 10.5 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 13.7 %
Na zimno Centennial 20 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja