PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA SINGLE HOP - CASCADE

APA SINGLE HOP - CASCADE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 7 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.25 kg 59.1% 85 % 6.5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.75 kg 13.6% 80 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 4.5% 77 % 26
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.25 kg 22.7% 79 % 22
Suma 5.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 20 g 60 min 8.1 %
Gotowanie Cascade 25 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 20 min 8.1 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 8.1 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie 70 min

Dyskusja