PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA simcoe, eqanot

APA simcoe, eqanot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 83.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.7% 85 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 15 g 60 min 14.9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 40 g 10 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 30 g 10 min 14.9 %
Whirlpool Simcoe 30 g 0 min 12.6 %
Whirlpool Ekuanot 20 g 0 min 14.9 %
Na zimno Ekuanot 35 g 3 dni 14.9 %
Na zimno Simcoe 30 g 3 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja