PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. apa simcoe centennial mosaic

apa simcoe centennial mosaic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 92.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.4 kg 7.4% 75 % 30
Suma 5.4 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 12 g 50 min 13.3 %
Gotowanie Centennial 15 g 20 min 9.7 %
Gotowanie Mosaic 15 g 10 min 11.8 %
Gotowanie Centennial 20 g 0 min 9.7 %
Whirlpool Simcoe 20 g 30 min 13.3 %
Whirlpool Centennial 20 g 30 min 9.7 %
Na zimno Centennial 60 g 5 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • 12 blg - 2 blg
    tydzien burzliwa
    tydzien cicha
    zabutelkowano 20.10.2017
    dodano 4gr glukozy na 0,5l
    żółty k
    20 paź 2017, 19:19

Dyskusja