PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. apa simcoe centennial mosaic

apa simcoe centennial mosaic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 92.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.4 kg 7.4% 75 % 30
Suma 5.4 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 12 g 50 min 13.3 %
Gotowanie Centennial 15 g 20 min 9.7 %
Gotowanie Mosaic 15 g 10 min 11.8 %
Gotowanie Centennial 20 g 0 min 9.7 %
Whirlpool Simcoe 20 g 30 min 13.3 %
Whirlpool Centennial 20 g 30 min 9.7 %
Na zimno Centennial 60 g 5 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • 12 blg - 2 blg
    tydzien burzliwa
    tydzien cicha
    zabutelkowano 20.10.2017
    dodano 4gr glukozy na 0,5l
    żółty k
    20 paź 2017, 19:19

Dyskusja