PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. apa mosaic cascade centenial

apa mosaic cascade centenial

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 5.7% 75 % 30
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 94.3% 80 % 4
Suma 5.3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 15 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Cascade 15 g 25 min 6.8 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 11.7 %
Gotowanie Cascade 15 g 0 min 6.8 %
Whirlpool Mosaic 10 g 30 min 11.7 %
Whirlpool Cascade 15 g 30 min 6.8 %
Na zimno Mosaic 15 g 6 dni 10 %
Na zimno Cascade 15 g 6 dni 6.8 %
Na zimno Centennial 20 g 2 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Notatki

  • tydzień burzliwa , tydzień cicha
    zabutelkowano 16.05.17
    dodano 3,5 gr glukozy na 0,5l
    żółty k
    7 maj 2017, 17:50

Dyskusja