PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. apa mosaic cascade centenial

apa mosaic cascade centenial

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 5.7% 75 % 30
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 94.3% 80 % 4
Suma 5.3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 15 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Cascade 15 g 25 min 6.8 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 11.7 %
Gotowanie Cascade 15 g 0 min 6.8 %
Whirlpool Mosaic 10 g 30 min 11.7 %
Whirlpool Cascade 15 g 30 min 6.8 %
Na zimno Mosaic 15 g 6 dni 10 %
Na zimno Cascade 15 g 6 dni 6.8 %
Na zimno Centennial 20 g 2 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Notatki

  • tydzień burzliwa , tydzień cicha
    zabutelkowano 16.05.17
    dodano 3,5 gr glukozy na 0,5l
    żółty k
    7 maj 2017, 17:50

Dyskusja