PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA Mango Cascade

APA Mango Cascade

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
64 C 25 min
72 C 25 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 90.1% 82 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 6.8% 75 % 150
Ziarno Viking Wheat Malt 0.07 kg 3.2% 83 % 5
Suma 2.22 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 4 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Cascade PL 4 g 30 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 9 g 15 min 5.5 %
Whirlpool Cascade PL 14 g 5 min 5.5 %
Na zimno Cascade PL 17 g 5 dni 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Mango Pulp Alphonso 450 g Fermentacja cicha 9 dni
Inne Passion fruit 170 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja