PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA konkurs 12.05.2019 W-ch

APA konkurs 12.05.2019 W-ch

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ale Souflet 5 kg 71.4% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 28.6% 79 % 12
Suma 7 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 60 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Super pride (AUS) 80 g 10 min 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-33 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Zest cytrynowy 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja