PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA (experimental mix)

APA (experimental mix)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.3% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1 kg 30.8% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1 kg 30.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 30.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 7.7% 75 % 150
Suma 3.25 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 20 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 20 g 2 min 10 %
Whirlpool Cascade PL 50 g 20 min 5.2 %
Na zimno Cascade PL 50 g 4 dni 5.2 %
Na zimno Izabela 100 g 4 dni 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dyskusja