PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA Ewelina Przemek

APA Ewelina Przemek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 95.2% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.8% 78 % 4
Suma 5.25 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 10 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Amarillo 10 g 45 min 8.8 %
Gotowanie Citra 10 g 40 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 5 g 30 min 9.4 %
Gotowanie Amarillo 5 g 30 min 8.8 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 10 g 5 min 9.7 %
Gotowanie Citra 35 g 0 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 35 g 0 min 9 %
Gotowanie Amarillo 35 g 0 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja