PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA CITRA NA ZIMNO

APA CITRA NA ZIMNO

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 16.7% 79 % ---
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 83.3% 80 % ---
Suma 6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 4 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 80 g 3 min 4 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja