PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA BIAB FAST #1

APA BIAB FAST #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.75 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
5.4% ABV
28.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale Malt 2 kg 80 % 15
Ziarno Viking Red Ale Malt 1 kg 77 % 212
Suma 3 kg

Chmiele

42.3 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic (HBC 369) 10 g 15 min 13 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 5 min 10 %
Gotowanie Mosaic (HBC 369) 10 g 0 min 13 %
Na zimno Cascade 10 g 5 dni 5.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 0 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale American Ale Suche --- g DCL/Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 8.2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 3.6 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Lactic Acid 1 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 0.44 g Zacieranie 60 min

Dyskusja