PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. apa

apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.45 kg 29.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.6 kg 12.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 6.2% 75 % 30
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 51.5% 80 % 4
Suma 4.85 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 11 g 60 min 17 %
Gotowanie Citra 10 g 25 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 15 g 10 min 9.4 %
Gotowanie Citra 15 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Pacifica (NZ) 15 g 30 min 4.8 %
Whirlpool Centennial 15 g 30 min 9.4 %
Whirlpool Citra 15 g 30 min 13.5 %
Na zimno Citra 25 g 6 dni 13.5 %
Na zimno Centennial 20 g 6 dni 9.4 %
Na zimno Simcoe 15 g 6 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Notatki

  • 12 blg tydzień burzliwa, tydzień cicha
    23 kwi 2017, 18:46

Dyskusja