PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA 76/77

APA 76/77

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 48 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 68.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 18 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 60 L
    Ilość wody do zacierania
  • 72 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 75% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 3 kg 25% 80 % 2
Suma 12 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie amora preta 35 g 30 min 11.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 30 min 10.7 %
Whirlpool Motueka 100 g 30 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP518 - Opshaug Kveik Ale Ale Gęstwa 50 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy mango 2550 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • do 76 zupa chmielowa
    do 77 mango
    do 76/77 chmiel na zimno (motueka po 50g)
    16 maj 2023, 12:51

Dyskusja