PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 55.6% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 27.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 4.6% 78 % 4
Ziarno Żytni 0.3 kg 2.8% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 9.3% 85 % 3
Suma 10.8 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 25 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 25 min 12 %
Gotowanie Galaxy 10 g 25 min 15 %
Gotowanie Centennial 10 g 25 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Galaxy 30 g 10 min 15 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Centennial 20 g 10 min 10.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 1 min 9.5 %
Whirlpool Galaxy 20 g 1 min 15 %
Whirlpool Citra 20 g 1 min 12 %
Whirlpool Centennial 20 g 1 min 10.5 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Galaxy 30 g 3 dni 15 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 4 g Gotowanie 60 min

Dyskusja