PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA #5

APA #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 88.9% 79 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 11.1% 74 % 3
Suma 4.5 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.39 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Jarrylo 30 g 40 min 13.8 %
Gotowanie Equinox 30 g 20 min 13.9 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 9.2 %
Na zimno Cascade 30 g 3 dni 6.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


polecam skrócenie chmielenia na zimno do 3 dni, przy 5 może wyjść ściągająca goryczka, szczególnie ,że używasz chmielu o większej ilość alfa-kwasów
bartek1231    3116 dni temu
GR
Dzięki za podpowiedź. Spróbuję dać na krócej.
grisza    3116 dni temu