PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 60% 80 % 7
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 20% 82 % 4
Ziarno viking malt żytni 0.25 kg 5% 80 % 10
Ziarno Viking Munich Malt 0.5 kg 10% 78 % 10
Ziarno viking malt carabody 0.25 kg 5% 80 % 8
Suma 5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Falconer's Flight 10 g 50 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight 20 g 15 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Falconer's Flight 20 g 5 min 10.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Azacca 20 g 5 min 14 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Azacca 70 g 3 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dyskusja