PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.2 BLG
10.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 95.2% 79 % 6
Ziarno Cara Ruby Castle 0.15 kg 2.9% 72 % 49
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.9% 78 % 400
Suma 5.25 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 8 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 8 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 8 g 25 min 8.9 %
Gotowanie Cascade 8 g 25 min 7.7 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 8.9 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 7.7 %
Gotowanie Cascade 10 g 2 min 7.7 %
Gotowanie Citra 10 g 2 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 2 min 8.9 %
Whirlpool Citra 25 g 10 min 13.5 %
Whirlpool Amarillo 25 g --- 9.5 %
Whirlpool Cascade 25 g --- 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja