PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. apa

apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.2 BLG
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 6.1% 75 % 30
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.3 kg 87.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.3 kg 6.1% 81 % 6
Suma 4.9 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 0 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 15 g 0 min 3.2 %
Whirlpool Mosaic 15 g 30 min 11.7 %
Whirlpool Cascade 15 g 30 min 6.8 %
Na zimno Ahtanum 20 g 7 dni 3.2 %
Na zimno Mosaic 20 g 7 dni 11.7 %
Na zimno Cascade 20 g 7 dni 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 0 min 11.7 %
Whirlpool Ahtanum 15 g 30 min 3.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 10 g Safale

Dyskusja