PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apa

Apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 45.5% 81 % 5
Ziarno Pale Ale Viking 2 kg 36.4% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 9.1% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 85 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 40 g 60 min 13.8 %
Gotowanie Cascade PL 25 g 5 min 5.5 %
Gotowanie Chinook 10 g 5 min 13.8 %
Whirlpool Cascade PL 25 g 1 min 5.5 %
Na zimno Cascade PL 50 g 3 dni 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5.5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 1 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Siarczan wapnia 6 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • Woda z Kauflandu
    25 kwi 2019, 01:07

Dyskusja