PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apa

Apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 70.4% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.1% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.7 kg 9.9% 85 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 5.6% 70 % 2
Suma 7.1 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Centennial 20 g 90 min 9.7 %
Brzeczka przednia Cascade 20 g 90 min 7.1 %
Whirlpool Centennial 40 g 20 min 9.7 %
Whirlpool Cascade 40 g 20 min 7.1 %
Na zimno Centennial 40 g 5 dni 9.7 %
Na zimno Cascade 40 g 5 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11 g Safbrew

Dyskusja