PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA 22

APA 22

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 100 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 126.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 90 L
    Ilość wody do zacierania
  • 120 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 25 kg 83.3% 79 % 6
Ziarno Pilzneński 4 kg 13.3% 81 % 4
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 1 kg 3.3% 75 % 150
Suma 30 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 100 g 60 min 9.1 %
Gotowanie Cascade 80 g 60 min 5 %
Gotowanie Cascade 60 g 15 min 5 %
Gotowanie Cascade 60 g 5 min 5 %
Na zimno Cascade 200 g 4 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 57.5 g fermentis

Dyskusja