PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.1 kg 68.4% 80 % 3.2
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.4 kg 13% 80 % 3
Ziarno słód Caramel 0.15 kg 4.9% 75 % 10
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.12 kg 3.9% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 9.8% 60 % 3
Suma 3.07 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Mosaic 7 g 15 min 12.3 %
Whirlpool Mosaic 8 g 5 min 12.3 %
Na zimno Mosaic 35 g 4 dni 12.3 %
Na zimno Simcoe 10 g 4 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare nadreńskie Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 10 min
Klarowanie Mech Irlandzki 3 g Gotowanie 15 min

Dyskusja