PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.1 kg 68.4% 80 % 3.2
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.4 kg 13% 80 % 3
Ziarno słód Caramel 0.15 kg 4.9% 75 % 10
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.12 kg 3.9% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 9.8% 60 % 3
Suma 3.07 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Mosaic 7 g 15 min 12.3 %
Whirlpool Mosaic 8 g 5 min 12.3 %
Na zimno Mosaic 35 g 4 dni 12.3 %
Na zimno Simcoe 10 g 4 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare nadreńskie Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 10 min
Klarowanie Mech Irlandzki 3 g Gotowanie 15 min

Dyskusja