PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. apa 2

apa 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 55 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 74.1% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 18.5% 80 % 16
Ziarno carmel 0.2 kg 7.4% 78 % 90
Suma 2.7 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 8 g 30 min 12 %
Gotowanie Chinook 8 g 60 min 13 %
Na zimno Nugget 15 g 4 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 15 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne truskawka 80 g Fermentacja cicha 4 dni

Notatki

  • polowa warki ok 5 L , fermentator 8g nugget , 100g truskawka
    4 lis 2022, 21:35

Dyskusja