PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Płynny ekstrakt | Bruntal | 3.4 kg 100% | 81 % | 26 |
| Suma | 3.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Iunga | 15 g | 60 min | 11 % |
| Gotowanie | Cascade | 10 g | 30 min | 6 % |
| Gotowanie | Amarillo | 15 g | 30 min | 9.5 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Citra | 15 g | 10 min | 12 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 15 g | 0 min | 6 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 10 g | 0 min | 9.5 % |
| Na zimno | Amarillo | 25 g | 7 dni | 9.5 % |
| Na zimno | Citra | 25 g | 7 dni | 12 % |
| Na zimno | Cascade | 25 g | 7 dni | 6 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | Limonka, pomarancz, cytruyna zest | 100 g | Gotowanie | 10 min |
| Inne | Cukier | 100 g | Gotowanie | 20 min |
Notatki
-
podczas chłodzenia , przez nieuwage wylano ok 1l skoncetrowanej brzeczki stąd tylko 15l piwa.
do refermentacji zużyto 80 g glukozy
rozlew 29x0.5l
22 lis 2018, 19:07