PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA # 2

APA # 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 80.6% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 0.3 kg 4.8% 78 % 18
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.5 kg 8.1% 82 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.15 kg 2.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 4% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 28.3 g 30 min 13 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 10 %
Gotowanie Lemon drop 12 g 5 min 4.6 %
Gotowanie Amarillo 7 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 10.5 %
Gotowanie Cashmere 5 g 5 min 6.7 %
Gotowanie El Dorado 5 g 5 min 15 %
Gotowanie Equinox 5 g 5 min 13.1 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 12 %
Whirlpool Centennial 10 g 0 min 10.5 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 10 %
Whirlpool Cashmere 10 g 0 min 6.7 %
Whirlpool El Dorado 10 g 0 min 15 %
Na zimno Mosaic 29 g 2 dni 10 %
Na zimno Citra 18 g 2 dni 12 %
Na zimno Centennial 14 g 2 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP041 - Pacific Ale Yeast Ale Płynne 120 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 70 min
Klarowanie Whirlfloct 4 g Gotowanie 15 min

Dyskusja