PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA 2.0

APA 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.15 kg 2.9% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 76.2% 85 % 7
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 3.8% 73 % 80
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.4 kg 7.6% 85 % 5
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 9.5% 77 % 4
Suma 5.25 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 15 g 20 min 5.4 %
Gotowanie Chinook 10 g 7 min 12.8 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 10 g 7 min 5.4 %
Gotowanie Chinook 10 g 1 min 12.8 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 15 g 1 min 4.8 %
Whirlpool Pacifica (NZ) 10 g 0 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Gęstwa 20 ml Mangrove Jack's

Notatki

  • Rozważam dodanie 0.5l pulpy truskawkowej do kotla
    12 mar 2018, 13:12

Dyskusja