PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apa

Apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.2 kg 80% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 9.5% 85 % 5
Ziarno Vienna Malt 0.3 kg 5.7% 78 % 8
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 4.8% 73 % 80
Suma 5.25 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Amarillo 50 g 75 min 8.9 %
Gotowanie Equinox 10 g 60 min 16.1 %
Gotowanie Galaxy 5 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Equinox 5 g 20 min 16.1 %
Gotowanie Galaxy 5 g 20 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 15 g 5 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 5 min 13.3 %
Na zimno Galaxy 30 g 4 dni 13.3 %
Na zimno Equinox 30 g 4 dni 16.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.1 g ---

Dyskusja