PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apa

Apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.2 kg 80% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 9.5% 85 % 5
Ziarno Vienna Malt 0.3 kg 5.7% 78 % 8
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 4.8% 73 % 80
Suma 5.25 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Amarillo 50 g 75 min 8.9 %
Gotowanie Equinox 10 g 60 min 16.1 %
Gotowanie Galaxy 5 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Equinox 5 g 20 min 16.1 %
Gotowanie Galaxy 5 g 20 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 15 g 5 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 5 min 13.3 %
Na zimno Galaxy 30 g 4 dni 13.3 %
Na zimno Equinox 30 g 4 dni 16.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.1 g ---

Dyskusja