PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale optima 4.5 kg 90% 81.6 % 7
Ziarno pszeniczny Malteurop 0.25 kg 5% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 3% 78 % 4
Ziarno Słód Carahell (R) 0.1 kg 2% 75 % 25
Suma 5 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 10 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12 %
Gotowanie Centennial 15 g 20 min 9.7 %
Gotowanie Amarillo 15 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 7 min 12 %
Gotowanie Centennial 15 g 7 min 9.7 %
Gotowanie Amarillo 15 g 7 min 9.5 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 20 g 4 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 150 ml gestwa po warce 26

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja