PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale optima 4.5 kg 90% 81.6 % 7
Ziarno pszeniczny Malteurop 0.25 kg 5% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 3% 78 % 4
Ziarno Słód Carahell (R) 0.1 kg 2% 75 % 25
Suma 5 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 10 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12 %
Gotowanie Centennial 15 g 20 min 9.7 %
Gotowanie Amarillo 15 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 7 min 12 %
Gotowanie Centennial 15 g 7 min 9.7 %
Gotowanie Amarillo 15 g 7 min 9.5 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 20 g 4 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 150 ml gestwa po warce 26

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja