PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.37 kg 89.7% 80 % 5
Ziarno Munich Malt 0.2 kg 4.1% 80 % 18
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 4.1% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 0.1 kg 2.1% 85 % 4
Suma 4.87 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 15 g 70 min 7.1 %
Gotowanie azzaca 10 g 70 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) azzaca 5 g 15 min 12 %
Whirlpool cascad 10 g 0 min 7.1 %
Whirlpool azzaca 10 g 0 min 12 %
Na zimno Cascade 10 g 4 dni 7.1 %
Na zimno azzaca 10 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s - 04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja