PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 6.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Krabol
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 190 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 209.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 114 L
    Ilość wody do zacierania
  • 152 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 25 kg 65.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 5.3% 79 % 16
Ziarno Acid Malt 1 kg 2.6% 58.7 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 2 kg 5.3% 75 % 160
Ziarno Pszeniczny 8 kg 21.1% 85 % 4
Suma 38 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 100 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 50 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Waimea 50 g 5 min 17 %
Gotowanie Citra 50 g 5 min 12 %
Whirlpool Centennial 200 g 20 min 10.5 %
Na zimno Waimea 350 g 3 dni 17 %
Na zimno Citra 150 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja