PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 95.2% 80 % 7
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.2 kg 4.8% 75 % 39
Suma 4.2 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Horizon 20 g 60 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 10 g 5 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Na zimno Equinox 20 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 3 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 20 g Danstar

Notatki

  • Piwo o raczej delikatnym aromacie. Bardzo pijalne. Następnym razem zwiększyć ilość słodów i chmieli na zimno.
    25 lut 2018, 11:38

Dyskusja