PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.2 BLG
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 87.7% 80 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.4 kg 7% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.3% 75 % 150
Suma 5.7 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Centennial 20 g 20 min 9.4 %
Whirlpool Centennial 20 g 0 min 9.4 %
Na zimno Mosaic 10 g 7 dni 10 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Centennial 20 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Płynne 250 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie irish moss 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja