PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA #12

APA #12

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
67 C 40 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 64.1% 100 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 12.8% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.3% 78 % 400
Ziarno Caraamber 0.2 kg 2.6% 75 % 59
Ziarno Carawheat (GR) 0.5 kg 6.4% 68 % 79
Suma 7.8 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Talus 25 g 30 min 8 %
Gotowanie Talus 25 g 10 min 8 %
Whirlpool Talus 50 g 0 min 8 %
Na zimno Zythos 120 g 7 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirflock T 2.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja