PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA 10.02.2021r

APA 10.02.2021r

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.4 kg 79.1% 85 % 7
Ziarno Monachijski 0.4 kg 9.3% 80 % 16
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 9.3% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 2.3% 78 % 4
Suma 4.3 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.39 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 7.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 17 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Zula 50 g 15 min 9.7 %
Gotowanie Zula 100 g 5 min 9.7 %

Dyskusja