PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AP-PA

AP-PA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 54.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 9.1% 75 % 30
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 9.1% 77 % 97
Ziarno Strzegom pszeniczny 1.5 kg 27.3% 81 % 6
Suma 5.5 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.43 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Amarillo 50 g 20 min 7.5 %
Whirlpool Citra 50 g 20 min 12 %
Whirlpool Equinox 50 g 20 min 16.1 %
Whirlpool Chinook 50 g 20 min 12.8 %
Na zimno Amarillo 50 g 5 dni 7.5 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Equinox 50 g 5 dni 16.1 %
Na zimno Chinook 30 g 5 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 900 ml Fermentum Mobile

Dyskusja