PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AP-PA

AP-PA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 54.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 9.1% 75 % 30
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 9.1% 77 % 97
Ziarno Strzegom pszeniczny 1.5 kg 27.3% 81 % 6
Suma 5.5 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.43 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Amarillo 50 g 20 min 7.5 %
Whirlpool Citra 50 g 20 min 12 %
Whirlpool Equinox 50 g 20 min 16.1 %
Whirlpool Chinook 50 g 20 min 12.8 %
Na zimno Amarillo 50 g 5 dni 7.5 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Equinox 50 g 5 dni 16.1 %
Na zimno Chinook 30 g 5 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 900 ml Fermentum Mobile

Dyskusja