PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Anorektyk (zasyp)

Anorektyk (zasyp)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
2.6% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.4 kg 26.8% 80 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 19.1% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 1.4 kg 26.8% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.6% 85 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 3.8% 79 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.25 kg 4.8% 79 % 16
Ziarno Extra black 0.075 kg 1.4% 65 % 1400
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.4 kg 7.7% 76.1 % 0
Suma 5.225 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Citra 28 g 0 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Iunga 20 g 10 min 11 %

Dyskusja