PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AmWheat

AmWheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Pilzneński 2.2 kg 52.4% 81 % 4
Suma 4.2 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 13 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 15 min 6 %
Whirlpool Citra 22 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • Warka w dniu 7.03
    Fermentacja w pudle w temp. od ok. 16 stopni. do 20 stopni. Opadnięcie drożdzy ok. 22.03 BLG Na poziomie 4.
    Rozlew do butelek z dodatkiem 120g glukozy (1 tym ok 10 g cukru białego)
    24 mar 2020, 09:12

Dyskusja