PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykański song o Pszrnicy

Amerykański song o Pszrnicy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
64 C 50 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 6 kg 59.4% 85 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.8 kg 37.6% 80 % 7
Ziarno Zakwaszający 0.1 kg 1% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.2 kg 2% 77 % 97
Suma 10.1 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 14.2 %
Na zimno Citra 60 g 4 dni 14.2 %
Na zimno Citra 60 g 2 dni 14.2 %
Gotowanie Citra 15 g 40 min 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fm50 Ale Płynne 1000 ml ---

Dyskusja