PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykański Lager

Amerykański Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 84.5% 80 % 4
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 1 kg 14.1% 75 % 5
Ziarno Bestmalz zakwaszający 0.1 kg 1.4% 79 % 4
Suma 7.1 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 5 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Citra 5 g 60 min 13.6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 30 min 8.6 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 13.6 %
Gotowanie Amarillo 35 g 0 min 8.6 %
Gotowanie Citra 35 g 0 min 13.6 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 8.6 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Lager Lager Płynne 500 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 7 g Gotowanie 15 min

Dyskusja