PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykański Lager

Amerykański Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 84.5% 80 % 4
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 1 kg 14.1% 75 % 5
Ziarno Bestmalz zakwaszający 0.1 kg 1.4% 79 % 4
Suma 7.1 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 5 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Citra 5 g 60 min 13.6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 30 min 8.6 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 13.6 %
Gotowanie Amarillo 35 g 0 min 8.6 %
Gotowanie Citra 35 g 0 min 13.6 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 8.6 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Lager Lager Płynne 500 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 7 g Gotowanie 15 min

Dyskusja