PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykański Hefeweizen

Amerykański Hefeweizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 1 min
68 C 65 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.8 kg 53.8% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 2.3 kg 44.2% 83 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 1.9% 75 % 30
Suma 5.2 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 20 g 10 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale WB-06 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


[usunięty]
[usunięty]    10 dni temu
Styl: American wheat na wb-06? :)
Desert_Wave    10 dni temu
DA
Może faktycznie źle określiłem styl sugerując się daniem amerykańskiego chmielu. Zmieniam na Weizena.
DALU    10 dni temu