PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykańska Pszenica 2020

Amerykańska Pszenica 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
66 C 30 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 75.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 19% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.1% 85 % 3
Suma 7.9 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 1 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 18 g 1 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 12 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 1 min 10 %
Na zimno Mosaic 80 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OSLO Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja